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F&B y Blockchain: ¿Pueden las criptomonedas dar un impulso a los restaurantes?

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  • Se lanzó la plataforma de entrega de alimentos basada en blockchain Bistroo para resolver las brechas de la industria.
  • Los propietarios de restaurantes pueden abordar las altas comisiones y los problemas de velocidad a través de soluciones basadas en blockchain.

Las altas comisiones, el acceso a los datos de los consumidores y la creciente dependencia de terceros son algunos de los problemas que afectan al negocio moderno de alimentos y bebidas. Esta dinámica ha existido desde que surgieron las plataformas de entrega de alimentos. Si bien no podemos negar que las plataformas de entrega de alimentos de terceros tienen ciertos beneficios, tienen una buena cantidad de fallos por las que los restaurantes sufren pérdidas.

Hay dos cosas importantes que los dueños de restaurantes tienen en cuenta: el dinero y la velocidad. Los restaurantes siempre deben preocuparse por su capital y crecimiento. Esta es la razón por la que la velocidad de recuperación del flujo de caja es un factor enorme cuando se trata de mantener el negocio. Sin embargo, según los propietarios de restaurantes, los pagos con tarjeta a las plataformas de entrega tardan hasta 30 días en procesarse y están sujetos a tarifas elevadas. A veces, los propietarios sienten la necesidad de obtener préstamos que los retrasan aún más para poder sostener su negocio.

Estos problemas se destacaron especialmente durante la pandemia de COVID-19. Los restaurantes tuvieron que luchar para mantener las ganancias mientras enfrentaban problemas adicionales provocados por preocupaciones de seguridad y costos crecientes. A medida que estos problemas continúan atormentando a los propietarios de restaurantes, el advenimiento de las soluciones provocadas por las innovaciones de blockchain fue inevitable.

Energizado por tecnología blockchain y criptomoneda, un proyecto llamado Bistroo lanzó un mercado directo al consumidor para comidas, alimentos y bebidas.

Según el equipo,

La plataforma se crea y optimiza para brindar liquidez, facilitar los pagos y crear estructuras de préstamos para empresas.

Con blockchain, la plataforma Bistro aborda los problemas de altas comisiones al permitir tarifas más bajas. Al mismo tiempo, la plataforma conecta a los consumidores directamente con los restaurantes. Por último, los pagos se reciben instantáneamente en lugar de esperar hasta 30 días.

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