He aquí por qué probablemente debería obtener ese pavo de Acción de Gracias ahora – LifeSavvy

Claro, es solo septiembre, pero este año, ahora es el momento de comenzar a planificar el Día de Acción de Gracias, especialmente si deseas servir pavo.

Desafortunadamente, parece que los pavos pueden ser difíciles de conseguir cuanto más nos acercamos al Día de Acción de Gracias. Un torbellino de escasez de alimentos, precios más altos y problemas de envío significa que es posible que desees comprar ese pájaro ahora.

«La compra de alimentos para las fiestas de este año será más desafiante que nunca», dijo Phil Lempert, analista de tendencias alimentarias y editor de SupermercadoGurú. “La tormenta perfecta del cambio climático, especialmente los incendios forestales en Occidente, ha destruido algunos cultivos, lo que ha elevado el costo de los alimentos de soja y maíz para los animales, lo que se tradujo en mayores costos para el agricultor y, por lo tanto, para el comprador”.

Lempert dice que planifique con anticipación, específicamente para productos de origen animal, como carne de res, cerdo, pollo, huevos y leche. Explicó que los costos de transporte han aumentado aproximadamente un 10% y también hay escasez de conductores. La combinación ha provocado que los artículos no lleguen a los mercados con tanta rapidez, lo que ha provocado una escasez de suministros en los estantes.

Sin embargo, la buena noticia es que no hay Realmente una escasez de pavo. Son los problemas de la cadena de suministro los que causan la escasez. De hecho, Beth Breeding, vicepresidenta de comunicaciones y marketing de Federación Nacional de Turquía, dijo que hay mucho pavo para Acción de Gracias. La advertencia es que es posible que no pueda obtener exactamente el que desea.

«Si las familias prefieren un pavo fresco», dijo crianza, «Un pavo de tamaño específico, o un corte de pavo en particular, como una pechuga con hueso, recomendamos planificar con anticipación con su minorista local para asegurarse de que pueda obtener exactamente el pavo festivo que desea».

Dada la planificación inicial, es posible que también desee considerar servir algunos lados menos tradicionales si el estante de relleno Stove Top también está vacío.